【导读】
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1. [单选题]下列为鱼、虾类必需氨基酸的是（）
A. 胱氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 酪氨酸
D. 脯氨酸
2. [单选题]维持蛋白质α-螺旋结构的作用力是( )
A. 离子键
B. 疏水键
C. 肽键
D. 氢键
3. [单选题]典型症状病鱼可直接用( )方法检测病毒
A. 病理切片
B. ELISA
C. 免疫荧光
D. PCR
4. [单选题]化学性污染物(contaminants of chemical origin)在人体内进行生物转化的主要器官是( )
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 血液
D. 心脏
5. [单选题]在最适温度条件下，虹鳟血清在抗原注射后( )检测到抗体效价的高峰值
A. 3～4周
B. 6～7周
C. 1～4周
D. 4～8周
6. [单选题]硫酸铜属于（）
A. 抗寄生虫药
B. 消毒剂
C. 抗微生物药
D. 中草药
7. [单选题]在最适温度条件下，鲤的抗体高峰出现在抗原注射后( )
A. 3～4周
B. 6～7周
C. 1～4周
D. 4～8周
8. [单选题]细菌的特殊结构不包括的是（）
A. 荚膜
B. 核糖体
C. 芽孢
D. 鞭毛
9. [单选题]限制性氨基酸(limiting amino acid)是指（）
A. 饲料或原料中氨基酸分较高的氨基酸
B. 饲料或原料中氨基酸分较低的氨基酸
C. 饲料或原料中氨基酸分较高的必需氨基酸
D. 饲料或原料中氨基酸分较低的必需氨基酸
10. [单选题]温度是影响鱼类免疫应答最主要的环境因素，以下关于温度对鱼类抗体产生的影响的描述中，( )不正确
A. 低温能延缓鱼类免疫应答发生
B. 抗体生成只能在其免疫临界温度(critical temperature)以上，低于则不能产生
C. 温度对鱼类抗体产生的影响主要在抗原进入后的诱导期
D. 低温阻止鱼类免疫应答发生
