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以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

来源: 自学库    发布:2023-08-02     [手机版]    
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正确答案:E。A.龙葵素 B.组胺 C.亚硝胺 D.苯丙芘 E.鹿花毒蕈 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质(harmful substance)

A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈


2. [单选题]在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )

A. 尖锐湿疣
B. 滴虫性阴道炎
C. 老年性阴道炎
D. 淋病
E. 霉菌性阴道炎


3. [多选题]食品卫生许可的形式有

A. 卫生许可证(hygienic license)
B. 批准证书
C. 检验报告单(inspection report)
D. 认可书
E. 合格证


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