1. [单选题]热原系指能引起恒温动物(homoiothermal)体温异常升高的致热物质，其中致热活性特别强的是（ ）
A. 脂肪酸
B. 脂多糖
C. 磷脂
D. 蛋白质
E. 胆固醇
2. [单选题]根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括
A. 封存、停止食用有毒食品
B. 采集患者标本
C. 治疗患者
D. 追回、销毁有毒食品
E. 追查和处理食物中毒责任人或单位
3. [多选题][69 ~72]
A. k
B. α
C. β
D. γ
E. Km
F. 米氏常数表示为
G. 消除速度常数表示为
H. 快配置速度参数表示为
I. 慢配置速度参数表示为
