二氧化硫

1. [单选题]二氧化硫

A. 易溶于水，主要损伤眼结膜和上呼吸道
B. 难溶于水，能进入呼吸道深部
C. 经肺泡进入血液后，与血红蛋白很快结合形成碳氧血红蛋白
D. 对上呼吸道刺激，并对牙齿引起酸蚀症
E. 是二氧化氮的二次污染物，具有强烈刺激作用^{(stimulation)}

2. [单选题](143～145题共用题干) 在一项膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为0／10万，不吸烟者^{(non-smokers)}为 25．4／10万。根据此资料： 143．归因危险度为

A. 22．6／10万
B. 1．89
C. 48．0
D. 3．90％
E. 无法计算

3. [单选题]随时消毒是

A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 传染病的预防性措施
E. 传染病的防疫性措施

4. [多选题]果汁中可以加入的营养强化剂

果汁中可以加入的营养强化剂

A. 赖氨酸
B. 碘
C. 维生素
D. D
E. 维生素
F. 赖氨酸

5. [单选题]食品标准是由《食品卫生法》派生出来的

A. 行政性规范
B. 授权性规范
C. 义务性规范
D. 技术性规范
E. 禁令性规范

6. [单选题]必需脂肪酸的功能不包括

A. 参与生物膜中磷脂的合成
B. 降低胆固醇水平
C. 升高胆固醇
D. 花生四烯酸是前列腺素的前体
E. 构成机体的组织成分

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