冷饮食品的主要卫生问题是

1. [单选题]冷饮食品的主要卫生问题是

A. 真菌毒素、多环芳烃、棉酚
B. 甲醇、杂醇油、醛类
C. 重金属污染
D. 微生物、有害化学物质污染
E. 亚硝基化合物污染

2. [单选题]孕期摄人过量有可能会导致胎儿畸形的营养素是（ ）。

A. 铜
B. 叶酸
C. 维生素A．
D. 维生素B．
E. 维生素D

3. [单选题]哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平

A. 红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力^{(activity of glutathione peroxidase)}
B. 红细胞转酮醇酶活力系数
C. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D. 红细胞超氧化物歧化酶含量
E. 红细胞谷胱甘肽含量^{(glutathione content)}

4. [单选题]治疗震颤麻痹最佳联合用药是

A. 左旋多巴十卡比多巴
B. 左旋多巴+卡比多巴+维生素B6。
C. 左旋多巴+维生素B6
D. 卡比多巴+维生素B6
E. 以上均不是

5. [单选题]下列不属于胆色素的是

A. 血红素
B. 胆红素
C. 胆绿素
D. 胆素原
E. 胆素

6. [单选题]根据材料回答 40～42 题：

A. 氟骨症
B. 水俣病
C. 痛痛病
D. 肝癌
E. 肺癌
F. 第 40 题 与饮用水微囊藻毒素污染有关的疾病是

7. [单选题]我国平原地区疟疾的主要传播媒介是

A. 三带喙库蚊
B. 中华按蚊
C. 格氏血历螨
D. 微小按蚊
E. 白纹伊蚊

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/0dqqw9.html