【导读】
正确答案:A。A.油条 B.苹果 C.番茄 D.菠菜 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物？( )
A. 油条 B. 苹果 C. 番茄 D. 菠菜
2. [单选题]危险度评定的四个阶段不包括
A. 暴露评定 B. 结构活性评定 C. 危害表征 D. 危险度表征 E. 危害识别
3. [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）
A. 温阳通便 B. 补气润肠 C. 养血润燥 D. 清热润肠 E. 顺气导滞
