食品卫生监督员执行公务时，对已造成食物中毒的食品以及有证据证

1. [单选题]食品卫生监督员执行公务时，对已造成食物中毒的食品以及有证据证明可能导致食物中毒的食品予以封存后，应立即做的工作是

A. 进行流行病学和卫生学调查
B. 采集样品送检
C. 报告所属卫生行政部门批准，送达行政控制决定书
D. 责令当事人保护现场
E. 制作现场笔录

2. [多选题]（134—138题共用备选答案）

A. 代谢活化成终致癌物^{(terminal cancerogen)}过程的中间代谢产物
B. 不经代谢活化即有致癌活性的物质
C. 需经代谢活化才有致癌活性的物质
D. 兼有引发（启动）、促长、进展作用的物质
E. 经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
F. 134.直接致癌物是指
G. 135.完全致癌物^{(complete carcinogen)}是指
H. 136.近致癌物是指
I. 137.终致癌物^{(terminal cancerogen)}是指
J. 138.间接致癌物^{(indirect carcinogen)}是指

3. [单选题]氰化物急性中毒，主要损害

A. 脂肪
B. 肝
C. 神经系统
D. 骨髓
E. 脑

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