【导读】
正确答案:C。A.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) B.1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) C.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug) D.视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug) E.1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug) 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]食物中总视黄醇当量等于
A. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
B. 1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
C. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
D. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
E. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
2. [单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
A. 25%D. >16%E.人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
B. 25%
C. 15%
D. >25%
E. >16%
F. 20%
3. [单选题]正确的减肥方法是( )。
A. 合理控制饮食
B. 节食
C. 控制饮食和运动
D. 增加体力活动
4. [多选题]肥胖者(obesity subjects)进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
A. 可可油(theobrome oil pesticide)
B. 牛油
C. 乙醇
D. 兔肉
E. 蜜饯
5. [多选题]由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
A. 钙
B. 磷
C. 铁
D. 锌
E. 铜