要求餐馆的餐厨比为1∶1.1，食堂餐厨比为1∶1是哪个法规规定的

1. [单选题]要求餐馆的餐厨比为1∶1.1，食堂餐厨比为1∶1是哪个法规规定的

A. 《工业企业设计卫生标准^{(hygienic standard)}》
B. 《饮食建筑设计规范》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《公共场所卫生管理条例实施细则》
E. 《食品企业通用卫生规范》

2. [多选题]公共场所发生传染病时的处理原则包括

A. 及时报告疫情
B. 妥善处理^{(careful and skillful handling)}病人
C. 疫源地消毒处理
D. 密切注意接触者的留验观察
E. 易感人群的免疫接种和药物预防

3. [多选题]病原体的变异有下列哪些情况

A. 病原体抗原的变异
B. 病原体毒力的变异
C. 对化学药物治疗以及抗生素产生的耐药性
D. 病原体与宿主相互作用的变异
E. 病原体适应新宿主

4. [多选题]致畸作用的毒理学特点是

A. 有致畸敏感期^{(sensitive period of teratogenesis)}
B. 无致畸敏感期^{(sensitive period of teratogenesis)}
C. 剂量反应关系曲线陡峭
D. 剂量反应关系曲线平缓
E. 物种差异明显

5. [单选题]水的暂时硬度是指（ ）

A. 溶解性固体和悬浮性固体
B. 钙、镁的重碳酸盐
C. 钙、镁的硫酸盐和氧化物
D. 水中不能除去的钙、镁盐类
E. 溶解于水中的钙、镁盐类总和

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