【导读】
正确答案:A。A.维生素C B.维生素A C.维生素E D.维生素K E.B族维生素 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. B族维生素
2. [单选题]维生素A缺乏首先出现
A. 暗适应能力下降
B. 上皮生长与分化异常
C. 比奥斑
D. 夜盲症
E. 生长和发育异常
3. [多选题]苔白腻的主病是( )
A. 痰湿停聚
B. 脾胃气虚
C. 寒湿
D. 暑湿
E. 湿温
4. [单选题]食物中的自然致癌物不包括
A. 苏铁素
B. 蕨类
C. N-亚硝基化合物
D. 黄樟素(safrole)
E. 多环芳烃类化合物
5. [单选题]与水肿的发生有关的脏腑是( )
A. 肺、脾、肾
B. 肺、心、肾
C. 脾、肝、肾
D. 心、肝、肾
E. 心、肺、脾
6. [单选题]单纯性甲状腺肿的病因主要是( )。
A. 自身免疫性疾病
B. 因缺碘使相关酶缺陷,致甲状腺肿
C. 碘摄入过多,致甲状腺肿
D. 精神创伤
E. 地方性氟中毒引起
7. [单选题]面青一般不见于的病证是( )
A. 寒证
B. 脾虚证
C. 痛证
D. 血瘀
E. 惊风
8. [单选题]以体重判断肥胖的标准是
A. 超过标准体重的20%为超重,30%为轻度肥胖,40%为中度肥胖,50%为重度肥胖
B. 超过标准体重的10%为超重,20%为轻度肥胖,30%为中度肥胖,40%为重度肥胖
C. 超过标准体重的15%为超重,23%为轻度肥胖,29%为中度肥胖,40%为重度肥胖
D. 超过标准体重的10%为超重,24%为轻度肥胖,30%为中度肥胖,40%为重度肥胖
E. 超过标准体重的18%为超重,23%为轻度肥胖,30%为中度肥胖,50%为重度肥胖
9. [单选题]慢性胃炎患者禁用的食物是
A. 牛奶、豆浆、馒头
B. 肉汤、鸡汤、果汁
C. 油菜、菠菜、苹果
D. 大豆、鸡蛋、巧克力
E. 洋葱、大蒜、辣椒