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酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

来源: 自学库    发布:2023-07-26     [手机版]    
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正确答案:B。A.不受影响 B.结果偏高 C.结果偏低,不可修正 D.无法进行 E.结果偏低,但可修正 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

A. 不受影响
B. 结果偏高
C. 结果偏低,不可修正
D. 无法进行
E. 结果偏低,但可修正


2. [单选题]重量法测定水中硫酸盐过程,通常形成硫酸钡沉淀(barium sulfate precipitate)后再将样品在80~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是

A. 防止形成碳酸钡沉淀(barium carbonate sediment)
B. 防止磷酸盐对结果的干扰
C. 减少沉淀的吸附作用
D. 使沉淀结晶增大
E. 利于称重


3. [单选题]水环境中金属污染物不同于(different from)其他污染物,其特性是

A. 污染来源不多
B. 容易分解
C. 无食物链富集作用
D. 局部污染不严重
E. 二次污染


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