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2023卫生资格营养(士)初级职称历年考试试题集锦(9AE)

来源: 自学库    发布:2023-11-15     [手机版]    
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1. [单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是

A. 韭菜炒鸡蛋、贴饼子
B. 软溜豆腐、软米饭
C. 西葫芦溜里脊肉片、米饭
D. 番茄炒鸡蛋、烙发面饼
E. 醋溜鱼片、馒头


2. [单选题]下列可提供能量的营养成分是(  )。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖(galactan)


3. [单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加

A. 8~10kg
B. 5~16kg
C. 16~18kg
D. 18~20kg
E. 20~22kg


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