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下列不属于公共营养特点的是

来源: 自学库    发布:2023-07-25     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.宏观性 B.多学科性 C.实践性 D.强制性 E.社会性 更多营养学中级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列不属于公共营养特点的是

A. 宏观性
B. 多学科性(interdisciplinarity)
C. 实践性
D. 强制性
E. 社会性


2. [单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括

A. 溶血性贫血
B. 视网膜蜕变
C. 神经退行性病变
D. 小脑共济失调(cerebellar ataxia)
E. 手足痉挛症


3. [单选题]膳食调查方法不包括( )。

A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法


4. [单选题]糖尿病患者(disease)早、中、晚餐能量分配比例是

A. 25%、40%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 30%、40%、30%
D. 25%、35%、40%
E. 30%、35%、35%


5. [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是

A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉


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