1. [单选题]硒缺乏可导致
A. 呆小病
B. 性成熟延迟
C. 佝偻病
D. 克山病
E. 贫血
2. [单选题]最小二乘法确定直线回归方程(linear regression equation)的基本原则是使各观察点
A. 距直线的纵向距离相等
B. 距直线的纵向距离的平方和最小
C. 与直线的垂直距离相等
D. 与直线的垂直距离的平方和最小
E. 与直线的垂直距离和的平方最小
3. [多选题]餐饮业食品库房在建筑设计上应满足的条件有
A. 坐南朝北或坐西朝东
B. 防潮
C. 通风
D. 阳光充足
E. 隔热措施
4. [多选题]二次供水设施包括
A. 高、中、低位水箱和储水池
B. 各种加压泵和无塔上水器
C. 饮水管线和龙头
D. 对饮水进行过滤、软化、净化、矿化和消毒等处理设备
E. 水源
5. [单选题]
B． 端粒酶 C． 末端转移酶 D． 甲基转移酶 E．连接酶 真核生物染色体中具反转录作用的是 以RNA作模板，催化合成cDNA第一条链的酶是 正确答案：B,A(答案：B． 端粒酶由RNA和蛋白质组成，该酶利用自身的RNA为模板，催化染色体DNA端区的合成，防止染色体缩短。(答案：A． 反转录酶先合成一条与RNA模板互补的DNA单链。
A. 反转录酶B． 端粒酶
B. 末端转移酶
C. 甲基转移酶
D. 连接酶
E. 真核生物染色体中具反转录作用的是
F. 以RNA作模板，催化合成cDNA第一条链的酶是
