合理营养的原则包括

1. [多选题]合理营养的原则包括

A. 科学的烹调加工
B. 足够的热能和各种营养素
C. 每日三餐，少肉多菜
D. 满足人体的正常生理需要^{(physiological need)}
E. 不饮酒

2. [单选题]谷类中含量较丰富的维生素是

A. 硫胺素和尼克酸^(niacin)
B. 硫胺素和抗坏血酸
C. 尼克酸^(niacin)和胡萝卜素
D. 维生素A和维生素D
E. 抗坏血酸和胡萝卜素

3. [单选题]——的国家卫生标准是4mg／m3

A. 矽尘(游离Si02>80％)
B. 铝尘
C. 谷物粉尘
D. 电焊烟尘
E. 烟草尘

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