【导读】
正确答案:C。A.100℃加热5分钟 B.100℃加热l0分钟 C.100℃加热20分钟 D.100℃加热30分钟 E.100℃加热l小时 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]为了预防这种食物中毒的发生,食物食用前须彻底加热,一般应为
A. 100℃加热5分钟
B. 100℃加热l0分钟
C. 100℃加热20分钟
D. 100℃加热30分钟
E. 100℃加热l小时
2. [单选题]试验的阳性预测值是
A. 80%
B. 20%
C. 60%
D. 40%
E. 30%
3. [单选题]不能用于苯丙酮尿症患者的甜味剂(sweetener)是
A. 糖精钠
B. 木糖醇
C. 安赛蜜
D. 甜蜜素
E. 阿斯巴甜