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冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率一直居高不下

来源: 自学库    发布:2023-10-01     [手机版]    
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正确答案:A。A.B(a)P B.食品防腐剂 C.二甲基亚硝胺 D.黄曲霉毒素 E.RHA 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]冰岛居民习惯于以熏羊肉作为主食,当地的胃癌发病率(cancer morbidity)一直居高不下。至l950年以后,由于减少自制熏制食品的食用,发病率呈下降趋势,这可能是与熏羊肉受到了哪一类污染有关

A. B(a)P
B. 食品防腐剂(food preservative)
C. 二甲基亚硝胺
D. 黄曲霉毒素
E. RHA


2. [单选题]关于流行病学中的病因的叙述,下列哪项是正确的

A. 一定的原因必然导致一定的结果
B. 疾病的病因就是空气、水和居住条件等环境卫生方面
C. 疾病的病因就是特定的病原体
D. 与疾病有统计学关联的因素就是病因
E. 能使人群发病概率升高的因素,就可认为是病因


3. [单选题]实现呼吸功能真正有效的通气量为

A. 潮气量
B. 肺活量
C. 每分通气量
D. 肺泡通气量
E. 功能余气量


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