1. [单选题]采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少成品酒中哪类成分的含量
A. 氰化物
B. 铅和锰
C. 杂醇油和甲醇
D. 甲醛和糠醛
E. 乙醇和乙醛
2. [单选题]职业病是由何种凶素引起的
A. 给予对症处理
B. 职业性(occupational)有害因素
C. 有害的生产过程
D. 生产性(productive)因素
E. 应立即向当地职防机构报告
3. [单选题]病死率的定义是
A. 某人群中死于某病的患者频率
B. 每10万人口中因某病死亡的频率
C. 患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
D. 一定时期内，患某病的病人中因该病而死亡的比值
E. 特殊原因引起的某病死亡
