1. [单选题]乳酸性酸中毒可发生于（ ）。
A. 食物中乳类过多
B. 食物中淀粉过多
C. 食物中脂肪过多
D. 组织供氧充足
E. 组织严重缺氧
2. [单选题]为研究某种疾病的发生与遗传和环境的关系孰大，可用
A. 描述性流行病学方法(descriptive epidemiologic method)
B. 分析性流行病学方法
C. 理论性流行病学方法
D. 移民流行病学方法，
E. 遗传流行病学方法
3. [单选题]劳动卫生学是研究劳动条件(working conditions)对——健康影响的学科
A. 人体
B. 产业工人
C. 劳动者
D. 工人
E. 职业群体
4. [单选题]衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有
A. 生物价
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 以上都是
