【导读】
正确答案:D。A.过去称食物特殊动力作用 B.因摄食而引起的能量额外消耗 C.这种额外能量消耗,伴有体温升高 D.这种额外能量消耗,与摄食无关 E.蛋白质的食物热效应最高 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是
A. 过去称食物特殊动力作用
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 这种额外能量消耗,伴有体温升高
D. 这种额外能量消耗,与摄食无关
E. 蛋白质的食物热效应最高
2. [单选题]Ames试验使用的测试菌株发生的突变是
A. 丝氨酸(serine)缺陷型突变
B. 组氨酸缺陷型突变
C. 酪氨酸(tyrosine)缺陷型突变
D. 胱氨酸缺陷型突变
E. 谷氨酸缺陷型突变
3. [单选题]短肠综合征患者术后应首先选用( )。
A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 匀浆膳
D. 流食
4. [单选题]当进行两样本均数比较时,对同一资料,方差分析和t检验的结果关系是
A. F值等于t值
B. 值等于t值
C. 值不一定(not always)等于t值
D. 用方差分析好
E. 用t检验好
5. [单选题]一位研究者对新生儿黄疸的病因感兴趣,为进行研究,他选择了100名患此病的婴儿,并同时在同一所医院选择了100名未患此病的婴儿。然后查阅了婴儿母亲的孕期保健与产科分娩记录,以确定产前和分娩中的各种暴露因素。该研究属何种类型的研究
A. 现况研究
B. 病例对照研究
C. 临床试验
D. 队列研究
E. 干预试验
6. [多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。
A. 问诊
B. 望诊
C. 切诊
D. 触诊
E. 听诊