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18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:ABD。A.食品腐败变质 B.食物中毒 C.工业三废排放 D.食品掺假 E.三致毒性污染物的发现 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为( )。

A. 食品腐败变质
B. 食物中毒
C. 工业三废排放
D. 食品掺假
E. 三致毒性污染物的发现


2. [单选题]下列肠结核的X线征象中,哪一项是错误的

A. 盲肠缩窄、收缩及变形
B. 回肠末端受侵,黏膜破坏
C. 回肠病变近侧端可见钡剂滞留,肠管扩张
D. 肠道运行正常
E. 回盲部可见跳跃征


3. [多选题]提插补泻(lift thrust reinforcing reducing)法的补法是( )

A. 先深后浅
B. 重插轻提
C. 提插幅度大
D. 提插频率慢
E. 提插幅度小


4. [单选题]我国母婴保健法的立法宗旨是( )

A. 保障母亲和儿童的健康,提高人口素质
B. 保障妇女和儿童的健康,提高人口素质
C. 保证优生优育,提高人口素质
D. 保障母亲和婴儿的健康,提高出生人口素质
E. 保障母亲和婴儿的健康,提高人口素质


5. [单选题]下列属于营养教育远期效果的是( )

A. 营养健康状况的变化
B. 知识和态度的变化
C. 信息和服务的变化
D. 行为的变化
E. 危险因素的变化


6. [单选题]城市社区健康教育的基本作用

A. 健康教育是社区卫生服务的重要内容
B. 在社区卫生服务中具有基础作用
C. 是促进全民健康的重要手段
D. 在社区卫生服务中具有导向作用
E. 以上各项都是


7. [单选题]内换为

A. 染色体发生一次或多次断裂而不重接
B. 从某个染色体断下的节段接到另一染色体上
C. 在同一染色体内染色单体交换
D. 在不同染色体间染色单体交换
E. 当某一染色体发生两次断裂后,其中间节段倒转180度再重接


8. [单选题]阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为( )

A. 阴损及阳
B. 阴阳互损
C. 阴阳协调
D. 阴阳转化
E. 阳损及阴


9. [单选题]食物中毒最常见的致病因素是

A. 有毒动植物
B. 有机磷农药
C. 有机氯农药
D. 重金属
E. 微生物


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