1. [单选题]被评价者的实际年龄41岁，评价年龄47岁，增长年龄46岁，此被评者属于
A. 健康型
B. 自创性危险因素型
C. 一般性危险型
D. 难以改变的危险因素型
E. 少量危险型
2. [单选题]塞里把应激看作是机体对有害环境的一种
A. 心理紧张状态(stress state)
B. 适应性反应
C. 导致疾病的危险因素
D. 心理反应模式
E. 社会适应性行为
3. [单选题]选用的发酵菌种必须经常进行纯化鉴定，这是因为
A. 对产品质量的影响
B. 防止变异或污染其他产毒菌种
C. 保证优势菌株
D. 传代扩大
E. 保持良好生长繁殖环境
4. [单选题]下列适宜病毒性肝炎(induced hepatitis)患者的营养治疗为
A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白
5. [单选题]石棉是属于
A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物(procarcinogen)
D. 直接致癌物
E. 近致癌物
