【导读】
正确答案:D。A.石膏样小孢子菌 B.絮状表皮癣菌 C.口腔链球菌 D.白色念珠菌 E.口腔螺旋体 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]引起鹅口疮的病原体是( )
A. 石膏样小孢子菌
B. 絮状表皮癣菌
C. 口腔链球菌
D. 白色念珠菌
E. 口腔螺旋体
2. [单选题]暴喜过度,临床常见的症状有( )
A. 神无所归,虑无所定
B. 心悸、失眠、健忘、多梦
C. 面红目赤
D. 精神不集中,甚则失神狂乱
E. 意志消沉,面色惨淡
3. [单选题]下列不属于动植物中毒的是( )。
A. 河豚鱼中毒
B. 毒蘑菇中毒(muscarine poisoning)
C. 鱼类引起组胺中毒
D. 砷化物中毒
4. [多选题]急性砷中毒(acute arsenic poisoning)的症状有( )
A. 胃肠炎症状
B. 中枢神经系统麻痹
C. 神经衰弱症候群
D. 皮肤色素异常
E. 末梢神经炎症状
5. [单选题]与化学性食物中毒(chemical food poisoning)相比,细菌性食物中毒
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短