【导读】
正确答案:C。A.AMP B.CMP C.TMP D.UMP E.IMP 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是( )
A. AMP
B. CMP
C. TMP
D. UMP
E. IMP
2. [多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。
A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸
3. [单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是
A. 口服降血糖药物(oral hypoglycemic drugs)的患者酗酒,可增加胰岛素分 泌,增加降血糖作用,易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少,吸收率 降低,但不引起机体对某些营养素(维生素、锌 、钙等)的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃 黏膜损伤,引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量增加,若不 及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化
4. [单选题]中风的舌态是( )
A. 舌强
B. 舌痿
C. 弄舌
D. 舌纵
E. 吐舌
5. [单选题]霉变甘蔗中分离的毒素为( )
A. 黄曲霉素(aflatoxin)
B. 赭曲霉素
C. 伏马菌素
D. 3-硝基丙酸
E. 青霉素
6. [单选题]病例对照研究中病例最好选择
A. 现患病例
B. 易调查的病例
C. 新发病例
D. 死亡病例
E. 旧病例
7. [单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是
A. 加强对农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
8. [单选题]下列哪项是新时期中国的卫生工作方针
A. 城乡并重
B. 医疗为主
C. 西医为重点
D. 依靠卫生部门
E. 全社会参与(whole society commitment)