1. [单选题]某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)
C. 肉毒中毒
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
2. [单选题]为预防胎儿发生神经管(neural tube)畸形，孕期应补充叶酸，开始补充的时间应在
A. 孕前至少1个月
B. 孕后1个月
C. 孕后2个月
D. 孕后3个月
E. 分娩前1个月
3. [单选题]水源水监测采用的必测项目有
A. pH
B. 总有机碳
C. 致病菌
D. 溶解氧
E. 碘
4. [单选题]以下哪种情况属于医源性感染
A. 患者由于医院内场所消毒不严格所造成的医院感染
B. 入院时处于某种传染性疾病潜伏期的患者在人院后发病导致的医院感染
C. 医师与患者直接接触而导致的医院感染
D. 同一病房的患者通过间接接触导致的医院感染
E. 长期使用(long-term use)免疫抑制剂的患者体内的正常菌群成为条件致病菌导致的感染
5. [单选题]细胞色素P450酶系主要存在于
A. 内质网
B. 线粒体
C. 细胞膜
D. 溶酶体
E. 高尔基体
6. [单选题]在营养学中，矿物质是指
A. 微量元素
B. 宏量元素
C. 金属元素
D. 微量元素+宏量元素
E. 金属元素+微量元素
