原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是

1. [多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是

A. 蛋白质摄入及脂肪摄入过多
B. 饮酒过多
C. 促进尿酸合成酶的活性增高
D. 摄入高嘌呤饮食
E. 细胞分解代谢^(catabolism)增加

2. [单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

3. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品

4. [单选题]胆碱的生理功能不包括

A. 促进体内乙酰基^(acetyl)代谢
B. 促进脑发育并提高记忆力^{(raise memory)}
C. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D. 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能
E. 调控细胞凋亡，抑制癌细胞^{(cancer cell)}增殖

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