1. [单选题]在常温下为液态的生物碱是（ ）。
A. 槟榔碱
B. 麻黄碱
C. 乌头碱
D. 马钱子碱
E. 小檗碱
2. [单选题]关于乙酰胆碱的M样作用,错误的是()。
A. 血压升高
B. 心率减慢
C. 胃肠平滑肌兴奋
D. 瞳孔括约肌收缩
E. 腺体分泌增加
3. [多选题]二氧化碳超临界流体萃取法提取挥发油的优点是（ ）。
A. 挥发油得率高
B. 挥发油品质好
C. 无毒无污染(non pollution)
D. 适用于(suitable for)易热解的挥发性成分的提取
E. 在常温常压下即可完成提取
4. [多选题]下列属于栓剂油脂性基质的是（ ）。
A. 可可豆脂
B. 硬脂酸丙二醇酯
C. 聚乙二醇类
D. 半合成山苍子油(litsea cubeba oil)酯
E. Poloxamer
5. [单选题]引起食品腐败变质的主要原因是
A. 渗透压
B. 湿度
C. pH值
D. 组织酶
E. 微生物
