1. [单选题]能特异提呈抗原的APC
A. 单核一巨噬细胞
B. 树突状细胞
C. B细胞
D. 朗格汉斯细胞
E. 并指状细胞
2. [单选题]用标准差和均数可全面描述
A. 左偏态分布的特征
B. 正态分布的特征
C. 对称分布的特征
D. 任何计量资料分布的特征
E. 右偏态分布的特征
3. [单选题]在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者(manufacturer)常采用的措施之一，肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超过
A. 0．01g／kg
B. 0．02g／kg
C. 0．03g／kg
D. 0．04g／kg
E. 0．05g／kg
