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2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)试题答疑(05.08)

来源: 自学库    发布:2024-05-08     [手机版]    
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1. [单选题]健康教育的工作目标是

A. 改变不健康的观念
B. 增强健康意识
C. 传播健康知识
D. 建立健康行为
E. 促进健康


2. [单选题]外感初期可见下列症状中的( )

A. 恶寒
B. 畏寒
C. 战汗
D. 潮热
E. 寒战


3. [单选题]食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品,主要致病微生物是

A. 金黄色葡萄球菌和变形杆菌
B. 金黄色葡萄球菌和肠道致病菌
C. 大肠埃希菌和痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌和甲肝病毒
E. 肠道链球菌和甲肝病毒


4. [单选题]患者平素性格内向(introversion),善惊易恐,现症见:心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为( )

A. 镇惊定志,养心安神
B. 滋阴降火,养心安神
C. 温补心阳,安神定惊
D. 活血祛瘀安神
E. 益气补血,养心安神


5. [单选题]"诸寒之而热者,取之阴"是指( )

A. 阴中求阳
B. 阳病治阴
C. 寒因寒用
D. 寒者热之
E. 热者寒之


6. [单选题]社会医学的教学目的,首先是

A. 教育学生转变传统的医学观念
B. 拓宽学生的知识面
C. 提高医学生的医德观
D. 培养为人民服务观念
E. 提高医学生的诊断疾病能力


7. [单选题]属于儿童的必需氨基酸是

A. 丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸


8. [单选题]反映某暴露因素与疾病关联强度的最好的指标是

A. 人群归因危险度
B. 全人群该病的发病率
C. 该因素的流行率
D. 相对危险度
E. 归因危险度


9. [单选题]某化学物质经动物实验致癌证据充分,但对人类致癌性证据有限,其应归类于

A. 人类致癌物
B. 很可能是人类致癌物
C. 可能是人类致癌物
D. 未分类
E. 非致癌物


10. [单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

A. 产、储、运、销
B. 产、运、销
C. 产、销
D. 运、销
E. 运、储、销


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