药材的总灰分是指（ ）。

1. [单选题]药材的总灰分是指（ ）。

A. 药材表面附着的不挥发性^(fixity)无机盐类
B. 生理灰分和外来杂质
C. 酸不溶灰分
D. 药材本身经过灰化后遗留的不挥发性^(fixity)无机盐类
E. 不能溶于10%盐酸的灰分

2. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为

A. 生物学价值
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 消化率

3. [多选题]关于《中国药学文摘》正确的是（ ）。

A. 创刊于1982年
B. 每年一卷，卷索引单独成册
C. 数据库包括国内260多种医药期刊和内部资料汇编、会议论文集等的药学文献
D. 以计算机的中文药学文献数据库为基础
E. 现为月刊

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