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2024卫生临床营养(师))冲刺密卷案例分析题答案+解析(05.27)

来源: 自学库    发布:2024-05-27     [手机版]    
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1. [单选题]"从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有( )

A. 手阳明大肠经
B. 手少阳三焦经
C. 足阳明胃经(stomach channel of foot-yang ming)
D. 足太阳膀胱经
E. 足厥阴肝经


2. [多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

A. 挥发性盐基总氮
B. 皂化价
C. 二甲胺(dimethylamine)与三甲胺
D. K值
E. 过氧化值


3. [单选题]十二经脉中,多气多血的经脉是( )

A. 手、足阳明经
B. 手、足太阴经
C. 手、足太阳经
D. 手、足少阴经
E. 手、足少阳经


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