自学库

对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1702次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:ACDE。A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作 B.临时参加工作的不需要健康证明 C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作 D.每年都必须进行健康检查 E.在销售直接入口食品时,必须使用售货工具 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]对食品生产经营人员的卫生要求,正确的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明(health certificate)后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明(health certificate)
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时,必须使用售货工具


2. [单选题]资料收集的质量控制不包括

A. 划分接触和健康效应指标明确
B. 选择代表性的调查对象
C. 消除各组实验外其他因素
D. 尽量取得定量资料
E. 重视资料复核


3. [单选题]一个国家和地区针对突发环境污染事件的预防、预警、紧急处置和恢复重建所制订的一系列工作计划,应被规范地称为( )

A. 应急预案
B. 预警系统
C. 应急响应
D. 应急保障
E. 应急准备


4. [单选题]耳穴"交感"的位置,应在( )

A. 对耳轮下脚外二分之一处
B. 对耳轮下脚内二分之一处
C. 对耳轮下脚与耳轮内侧交界处
D. 对耳轮下脚的内上角
E. 对耳轮上脚的外上角


5. [单选题]在水质易受污染的地点和管网系统陈旧部分设置的每一个采样点,每月采样应不少于( )

A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 6次


6. [多选题]化妆品按使用目的可分为

A. 洗净用化妆品
B. 基础化妆品
C. 美容化妆品
D. 芳香类化妆品
E. 特殊功能化妆品


7. [单选题]我国2010年制定《全国自然灾害卫生应急预案》(试行),按灾害的性质将自然灾害分为七大类,是指( )

A. 气象、海洋、水旱、泥石流、地震、生物和森林草原火灾七大类
B. 冻雨、海啸、土地荒漠化(land desertification)、地质、地震、生物和森林草原火灾七大类
C. 气象、海洋、水旱、地质、地震、生物和森林草原火灾七大类
D. 龙卷风、海啸、水旱、地质、地震、沙尘暴和森林草原火灾七大类
E. 气象、海洋、洪水、干旱、地质、地震和森林草原火灾七大类


8. [多选题]散发是指

A. 较大地区内病例之间无明显联系的发病
B. 发病呈历年一般水平
C. 较大地区内年发病率未显著超过该地区前3年该病发病的平均水平(average level)
D. 发病保持在历年一般水平的3~10倍之间
E. 较小范围内的发病未超过其历年一般水平


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/knowledge/2d5zem.html
    延伸阅读
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号