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下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:C。A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂肪 D.芳香物质 E.矿物质 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 芳香物质
E. 矿物质


2. [单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌


3. [多选题]寒热往来常见于( )

A. 少阴病
B. 少阳病
C. 半表半里证
D. 疟疾病
E. 阳明病


4. [单选题]鸟氨酸循环(ornithine cycle)合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供,另一个氨原子来源于

A. 游离氨
B. 谷氨酰胺
C. 天冬氨酸(aspartic acid)
D. 氨基甲酰磷酸
E. 天冬酰胺


5. [单选题]糖类的吸收形式是

A. 淀粉
B. 多糖
C. 麦芽糖
D. 寡糖
E. 单糖


6. [单选题]旋覆花配伍赭石同用,可增强( )

A. 消痰行水之功
B. 凉血止血之功
C. 平肝潜阳(soothing liver and anchoring yang)之功
D. 重镇安神之功
E. 降逆下气之功


7. [单选题]婴儿镁的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为

A. 24mg/d
B. 34mg/d
C. 30mg/d
D. 20mg/d
E. 100mg/d


8. [多选题]下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括( )

A. 发病急
B. 皮肤肥厚
C. 粗糙脱屑
D. 皮损色黯或色素沉着
E. 身热心烦


9. [单选题]有关血糖指数的叙述,正确的是

A. 分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
B. 受食物中蛋白质含量与种类的影响
C. 豆类的血糖指数高于米面
D. 血糖指数只受食物种类的影响,个体差异可以忽略
E. 血糖指数高的食物对人体有害


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