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大豆食品脲酶试验阴性,说明

来源: 自学库    发布:2023-07-31     [手机版]    
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正确答案:A。A.胰蛋白酶抑制剂被破坏 B.脂肪氧化酶被破坏 C.水苏糖被水解 D.棉籽糖被水解 E.可用该食品生产婴幼儿代乳品 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]大豆食品脲酶试验阴性,说明

A. 胰蛋白酶抑制剂被破坏
B. 脂肪氧化酶被破坏
C. 水苏糖被水解
D. 棉籽糖被水解
E. 可用该食品生产婴幼儿代乳品


2. [单选题]不属于医学上的重要抗原类的抗原是

A. 白细胞分化抗原(leukocyte differentiation antigen)
B. 免疫球蛋白
C. 嗜异性抗原
D. 类毒素和抗毒素(antitoxin)
E. 肿瘤非特异性抗原


3. [单选题]抽签的方法属于

A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 单纯随机抽样(purely random sampling)
E. 二级抽样


4. [单选题]在前瞻性调查中,确定人群分组方法是

A. 按发病者与未发病者分
B. 按年龄,性别,职业,生活条件相同而发病情况不同分组
C. 按不同家族史分组
D. 按暴露于某因素和未暴露于某因素分组
E. 按随机方法


5. [单选题]方差齐性检验时,检验水准取下列哪个时,Ⅱ型错误最小

A. α=0.05
B. α=0.10
C. α=0.20
D. α=0.02
E. α=0.01


6. [单选题]下列哪项不是评价诊断试验的指标

A. 符合率
B. 相对危险度
C. 预测值
D. 似然比
E. Kappa值


7. [单选题]对于脑膜炎双球菌(meningococcus),下列哪项正确

A. 我国流行菌群以B群为主
B. 共13群,以XYZ群最常见
C. 革兰阳性双球菌
D. 在外界抵抗力强
E. 内毒素是其重要致病因素


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