【导读】
正确答案:B。A.大米 B.花生 C.小麦 D.高粱 E.发酵食品 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]最易受黄曲霉毒素污染的食品是
A. 大米
B. 花生
C. 小麦
D. 高粱
E. 发酵食品
2. [单选题]关于病因研究的方法,下列叙述哪项不恰当
A. 病因研究的方法有描述性研究、分析性研究和流行病学实验研究
B. 流行病学主要从群体水平探讨病因
C. 临床医学主要从个体水平探讨病因
D. 临床医学验证病因最可靠
E. 流行病学实验验证病因最可靠
3. [单选题]黑热病(kala-azar)的预防措施主要是
A. 消灭白蛉
B. 治疗病人
C. 消灭病犬
D. 控制传染源(controlling sources of infection)和消灭白蛉
E. 使用蚊帐