【导读】
正确答案:D。A.日常危害健康行为、致病性行为模式、预警行为、高危险行为 B.致病性行为模式、高危险行为、预警行为、不良疾病行为 C.日常危害健康行为、致病性行为模式、不良疾病行为、预警行为 D.日常危害健康行为、致病性行为模式、高危险行为、不良疾病行为 E.日常危害健康行为、致病性行为模式、不良疾病行为、避免有害环境行为 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]危害健康行为通常可分为四类
A. 日常危害健康行为、致病性行为模式、预警行为、高危险行为
B. 致病性行为模式、高危险行为、预警行为、不良疾病行为
C. 日常危害健康行为、致病性行为模式、不良疾病行为、预警行为
D. 日常危害健康行为、致病性行为模式、高危险行为、不良疾病行为
E. 日常危害健康行为、致病性行为模式、不良疾病行为、避免有害环境行为
2. [单选题]人体不能合成的脂肪酸是
A. 软脂酸(palmitic acid)
B. 硬脂酸
C. 油酸
D. 亚油酸
E. 棕榈酸
3. [单选题]关于细菌性食物中毒特点表述正确的是
A. 一般病程较长
B. 引起中毒食物以植物性食品(phytogenic food)为主
C. 病死率较高
D. 全年皆可发病,尤其是7~9月
E. 由毒素引起中毒反应
4. [多选题]维生素C的生理功能是( )
A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶的辅因子(cofactor)
E. 抗氧化,清除自由基
5. [单选题]高原环境下进行体力劳动时,维生素的供给量应
A. 增加1倍
B. 增加2~3倍
C. 增加4~5倍
D. 减少2~3倍
E. 减少1~2倍