【导读】
正确答案:A。A.乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精 B.乙型肝炎病毒、酒精、烟草 C.高胆固醇饮食、酒精、烟草 D.黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草 E.酒精、N-亚硝基化合物、乙型肝炎病毒 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肝癌发病的主要危险因素是
A. 乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精
B. 乙型肝炎病毒、酒精、烟草
C. 高胆固醇饮食、酒精、烟草
D. 黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草
E. 酒精、N-亚硝基化合物、乙型肝炎病毒
2. [多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。
A. 控制总能量
B. 限制钠盐
C. 电解质平衡
D. 少食多餐
E. 维生素充足
3. [单选题]病原菌与其传播途径组合不正确的为( )
A. 伤寒杆菌—消化道传播
B. 淋球菌—性传播(sexual transmission)
C. 引起猩红热(scarlet fever)的乙型链球菌—血行传播
D. 脑膜炎球菌(meningococcus)—呼吸道传播
E. 肺炎球菌(pneumococcus)—呼吸道传播
4. [单选题]五行相生顺序正确的是( )
A. 木生火,火生土,土生金,金生水
B. 木生土,土生金,金生火,火生水
C. 水生金,金生土,土生火,火生木
D. 木生土,土生金,金生火,火生水
E. 木生火,火生金,金生水,水生木
5. [单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是
A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C
6. [单选题]老年人及心血管疾病患者宜选用( )。
A. 猪肉
B. 禽肉
C. 牛肉
D. 羊肉
7. [单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。
A. 7kcal
B. 9kcal
C. 6kcal
D. 8kcal
8. [单选题]家庭生命周期一般可分为5个阶段,其不包括
A. 恋爱阶段
B. 结婚无孩子阶段
C. 生育阶段
D. 离巢阶段
E. 空巢阶段和鳏寡阶段