1. [单选题]阿胶含铅不得超过()。
A. 5mg/kg
B. 15mg/kg
C. 10mg/kg
D. 2mg/kg
E. 20mg/kg
2. [单选题]食品营养价值的取决因素是( )
A. 食品被人体消化吸收的程度
B. 营养素的种类是否齐全
C. 营养素的比例是否适宜
D. 营养素的数量是否充足
E. 以上都正确
3. [单选题]善治疔毒的药物是（ ）。
A. 蒲公英
B. 紫花地丁
C. 金银花
D. 大青叶
E. 蚤休
4. [多选题]麦冬的主治病证有( )
A. 肺热燥咳痰黏，阴虚劳嗽咯血
B. 胃阴虚的舌干口渴， 内热消渴
C. 肝肾阴虚的头晕目眩(light headedness)、须发早白
D. 心阴虚心火旺的心烦失眠
E. 肠燥便秘
5. [单选题]医疗用毒性药品处方保留
D.
6. [单选题]根据下文回答第 190～191 题。
A. 色素
B. 油脂
C. 糖类
D. 胆甾醇
E. 皂苷粗
F. 第 190 题 乙醚提取液中含有（ ）
7. [单选题]磺胺类抗生素(sulfonamide antibiotics)的抗菌机制是
A. 影响叶酸代谢
B. 抑制核酸代谢
C. 抑制细菌细胞壁的合成
D. 抑制蛋白质合成
E. 影响细胞膜的通透性(membrane passage)
