【导读】
正确答案:A。A.样品硝酸加入量不够，导致样品炭化 B.消解温度过低，导致消解时间过长 C.透明的消解液呈现蓝绿色，而不是橘红色，表明未消解完全 D.透明的消解液呈现橘红色，而不是蓝绿色，表明未消解完全 E.消解时间不够长 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是
A. 样品硝酸加入量不够，导致样品炭化
B. 消解温度过低，导致消解时间过长
C. 透明的消解液呈现蓝绿色(cyan)，而不是橘红色(jacinth)，表明未消解完全
D. 透明的消解液呈现橘红色(jacinth)，而不是蓝绿色(cyan)，表明未消解完全
E. 消解时间不够长
2. [单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪
3. [单选题]乙二酸又称为
A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸
E. 苹果酸
