1. [单选题]以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是
A. 优质蛋白质
B. 必需脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 钙
E. 维生素A
2. [单选题]动力作业时肌肉的主要收缩方式是
A. 等张收缩
B. 等长收缩
C. 等力收缩
D. 间断性(discontinuity)收缩
E. 持续性收缩
3. [单选题]下列错误的说法是
A. p代表短臂
B. q代表长臂
C. 双着丝粒体能估算剂量
D. 多倍体是染色体畸变
E. 微核测定不能估算剂量
