1. [多选题]水丸易吸收空气中的水分，引起（ ）。
A. 霉变
B. 虫蛀
C. 松碎
D. 黏结
E. 融化
2. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为
A. 生物学价值
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 消化率
3. [多选题]下列关于胶囊剂正确叙述是（ ）。
A. 空胶囊共有8种规格，但常用的为0~5号
B. 空胶囊随着号数由小到大，容积由小到大
C. 若纯药物粉碎至适宜粒度就能满足硬胶囊剂的填充要求，即可直接填充
D. C型胶囊剂填充机是自由流入物料型
E. 应按药物规定剂量所占容积来选择最小空胶囊
