下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

1. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗

2. [单选题]低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致

A. 静息电位值增大，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}减小
B. 静息电位值减小，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}增大
C. 静息电位值增大，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}增大
D. 静息电位绝对值^{(absolute value)}减小，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}减小
E. 静息电位绝对值^{(absolute value)}不变，动作电位幅度^{(action potential amplitude)}不变

3. [单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )

A. PolyA
B. PolyG
C. PolyU
D. PolyC
E. PolydA

4. [多选题]维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。

A. 银屑病
B. 维生素C缺乏病
C. 毛发红糠疹
D. 毛囊角化病
E. 猩红热^{(scarlet fever)}

5. [多选题]蔬菜水果中富含有( )。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质

6. [单选题]胃癌介入治疗的适应证不包括

A. 不能外科切除的患者
B. 胃癌伴远处转移患者
C. 胃癌术后复发的患者
D. 胃癌伴心功能不全的患者
E. 胃癌根治术后预防性^(preventive)动脉化学治疗患者

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