1. [单选题]将β－胡萝卜素(carotene)制成微囊的目的是（ ）。
A. 防止其水解
B. 防止其氧化
C. 防止其挥发
D. 减少其对胃肠道的刺激性
E. 增加其溶解度
2. [单选题]国家食品药品监督管理局的职能不包括( )。
A. 核发许可证、审查批准药品广告
B. 拟定、修订药品管理法律法规、法定标准及有关药品目录
C. 药品注册审批
D. 制定执业药师资格认定制度，指导执业药师资格考试和注册工作
E. 利用监督管理手段，配合宏观调控部门贯彻实施国家医药产业政策
3. [单选题]采收加工时须撞去须根及粗皮的中药材是
A. 玄参
B. 丹参
C. 泽泻
D. 郁金
E. 川芎
