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下列关于沙门氏菌的叙述正确是

来源: 自学库    发布:2023-09-21     [手机版]    
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正确答案:BDE。A.感染后常可引发并发症 B.沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起 C.其生长繁殖的最适温度是15℃~20℃ D.其污染食物后无感官性状的变化 E.革兰氏阴性杆菌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

A. 感染后常可引发并发症
B. 沙门氏菌属(salmonella)食物中毒多由动物性食物(animal foods)引起
C. 其生长繁殖的最适温度是15℃~20℃
D. 其污染食物后无感官性状的变化
E. 革兰氏阴性杆菌


2. [单选题]不符合(inconformity)莫拉菌属特点的是 ( )

A. 氧化酶试验阳性
B. 不分解糖类
C. 氧化酶试验阴性
D. 在6.5%NaCl肉汤中不生长
E. 不产生吲哚


3. [单选题]阴道加特纳菌(gardnerella vaginalis)引起

A. 淋病
B. 梅毒
C. 性病淋巴肉芽肿
D. 软下疳
E. 细菌性阴道病


4. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
B. ω-6:ω-3=4~6:1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%


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