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酱油按生产工艺可分为( )。

来源: 自学库    发布:2023-09-21     [手机版]    
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正确答案:AD。A.水解酱油 B.风味酱油 C.固体酱油 D.发酵酱油 E.氨基酸态酱油 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油


2. [多选题]痛风肾脏病(kidney disease)的临床表现包括( )。

A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压


3. [多选题]佝偻病(rickets)恢复期可使用( )。

A. 口服或肌注维生素D制剂
B. 夏季晒太阳
C. 加强体育锻炼
D. 矫正畸形
E. 冬季口服维生素AD丸


4. [多选题]短肠综合征的常见原因有( )。

A. 急性肠扭转
B. 肠系膜血管(mesenteric vascular)病变
C. 肠套叠
D. 肠炎
E. 胃痉挛(gastrospasm)


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