【导读】
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1. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中,固体检样的标准重量一般为
A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g
2. [单选题]SS琼脂可用作选择性分离
A. 肠杆菌科各属细菌
B. 沙门菌属
C. 螺杆菌属(bacilli)
D. 弧菌属
E. 大肠埃希菌属
3. [单选题]RNA聚合酶Ⅱ主要转录下列何种基因?( )
A. rRNA
B. hnRNT
C. tRNA
D. 5SRNA
E. 都转录
4. [单选题]水是细菌生长的重要营养物质之一,其占菌细胞成分的
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
E. 95%
5. [单选题]“里急后重”是下列哪种细菌感染的典型症状
A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 弗劳地枸橼酸(citrate)杆菌
C. 痢疾志贺菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 伤寒沙门菌
6. [单选题]登革病毒属于下列哪一个科的病毒
A. 弹状病毒(rhabdovirus)科
B. 冠状病毒科
C. 披膜病毒科
D. 腺病毒科
E. 黄病毒科(flaviviridae)
7. [单选题]大多数支原体繁殖速度比较缓慢,初代培养时能观察到生长的时间是在
A. 2~3d
B. 4~5d
C. 7~10d
D. 12~14d
E. 15d以上
8. [单选题]属于第一阶段毒理学实验的是
A. 急性毒性试验
B. 慢性毒性试验和致癌试验
C. 遗传毒性试验
D. 90天喂养试验
E. 繁殖试验
9. [单选题]引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是
A. ETEC
B. EIEC
C. EAggEC
D. EPEC
E. EHEC
10. [单选题]在生物体内RNA合成过程称为
A. 复制
B. 转录
C. 重组
D. 翻译
E. 逆转录