【导读】
正确答案:A。A.蛋白质腐败 B.油脂酸败 C.碳水化合物酵解 D.维生素破坏 E.发出醇类气味和甜味 更多职业卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题] 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎(induced hepatitis),398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡
肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征(main features)是
A. 蛋白质腐败
B. 油脂酸败
C. 碳水化合物酵解
D. 维生素破坏
E. 发出醇类气味和甜味
2. [单选题]向用人单位提供可能产生职业病危害设备时,可以不同时提供
A. 英文说明书
B. 警示标识
C. 警示说明应当载明设备性能、可能产生的职业病危害
D. 警示说明应当载明安全操作和维护注意事项、职业病防护
E. 警示说明应当载明应急救治措施
3. [单选题]按照《职业病防治法》,不能在生产成本中据实列支的费用为
A. 职业健康监护费用
B. 违法的罚款处罚
C. 预防职业病危害费用
D. 工作场所卫生检测费用
E. 职业卫生培训费用
4. [单选题]甲基汞作用的靶器官是
A. 肝
B. 脑
C. 肾
D. 心脏
E. 骨骼、肌肉
5. [单选题]WHO特别强调了“环境”、“战略”是认识和了解健康促进的核心要点之外,还包括
A. 政策
B. 法规
C. 责任
D. 生态
E. 联盟