【导读】
正确答案:B。A.含高胆固醇食品 B.坚硬、高纤维、有刺激性食品 C.含高蛋白食品 D.含高糖食品 E.高热量食品 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肺炎患者膳食禁忌
A. 含高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 含高蛋白食品(high protein food)
D. 含高糖食品
E. 高热量(high calorie)食品
2. [多选题]食管的正常蠕动包括
A. 原发性蠕动波
B. 原发性收缩波
C. 继发性(secondary)收缩波
D. 继发性(secondary)蠕动波
E. 第三收缩波
3. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸