转基因食品的卫生学问题有（ ）

1. [多选题]转基因食品的卫生学问题有（ ）

A. 引起人体过敏反应
B. 使病菌产生抗药性
C. 食品营养价值改变
D. 产生毒性作用
E. 基因污染

2. [单选题]寒邪致病，症见肢体屈伸不利，是由于（ ）

A. 寒为阴邪，易伤阳气
B. 寒客肌表，卫阳被遏
C. 寒性凝滞，痹阻经脉
D. 寒性收引，筋脉挛急
E. 寒邪入里，直中三阴

3. [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

A. 结晶水^{(crystal water)}
B. 机械结合水
C. 物理结合水
D. 化学结合水
E. 自由水

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