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女,58岁,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.控制总能量摄入,胆固醇<200mg/d B.控制总能量摄入,胆固醇<300mg/d C.控制盐,补充维生素和矿物质 D.限制不饱和脂肪酸 E.低盐、低脂肪、少食多餐 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]女,58岁,身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,检查结果:收缩压135mmHg,舒张压85mmHg,血清总胆固醇820mmol/L,而甘油三酯1.60mmol/L。

该患者的饮食治疗原则

A. 控制总能量摄入,胆固醇<200mg/d
B. 控制总能量摄入,胆固醇<300mg/d
C. 控制盐,补充维生素和矿物质
D. 限制不饱和脂肪酸
E. 低盐、低脂肪、少食多餐


2. [单选题]十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序( )

A. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
B. 足太阴经、足阳明经、足少阴经、足厥阴经
C. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
D. 足少阴经、足阳明经、足厥阴经、足太阴经
E. 足厥阴经、足少阴经、足阳明经、足太阴经


3. [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜( )

A. 温阳通便
B. 补气润肠
C. 养血润燥
D. 清热润肠
E. 顺气导滞


4. [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

A. 培养微生物菌体
B. 生产微生物代谢产品
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶


5. [单选题]镇肝熄风汤的君药是( )

A. 赭石
B. 怀牛膝
C. 龙骨
D. 玄参
E. 茵陈


6. [单选题]下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是( )

A. 中冲
B. 少冲
C. 外关
D. 太冲
E. 天冲


7. [多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

A. 挑出霉粒
B. 研磨加工
C. 加水反复搓洗
D. 加碱破坏
E. 活性炭吸附去毒


8. [多选题]属于理气剂的是( )

A. 生脉散
B. 玉屏风散
C. 小蓟饮子
D. 越鞠丸
E. 柴胡疏肝散


9. [多选题]下列属于营养调查内容的是( )

A. 能量摄入情况调查
B. 血清总蛋白测定
C. 尿负荷试验
D. 临床症状检查
E. 体质指数计算


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